Подлесных Владимировна

Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2016, 2, С. 19-30

Ермакова Н.В.,Козлобаев В.В.,Калмыкова О.С.

Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2008, 3-4, С. 18-21

Экология и жизнь, 2011, 6, С. 45-46

Глазко В. И.,Елькина М.А.

Сельскохозяйственная биология, 2014, 5, С. 37-45

Тараненко А.М.

Естественные и технические науки, 2016, 5, С. 118-121

Славянский А.А.,Макарова С.А.,Карамзин А.В.,Семенов Е.В.

Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012, 1(12), С. 3-9

Савич В.И.,Никиточкин Д.Н.,Гукалов В.Н.,Карауш П.Ю.

Агрохимический вестник, 2014, 2, С. 22-23

Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2016, 1, С. 50-53

Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2016, 2, С. 14-15

Хилевский В.А. А.

Вестник ОрелГАУ, 2015, 5(56), С. 0-0

Симонян Завен,Хачатрян Хачиковна,Хачатрян Вардуи

Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки, 2015, 9, С. 333-372

СИНГИНА Г.Н.,ТАРАДАЙНИК Н.П.,ТАРАДАЙНИК Т.Е.

Сельскохозяйственная биология, 2016, 2, С. 32-41

Наседкин А.В.,Калинина Т.И.

Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки, 2014, 6, С. 19-26

Кунташев Алексеевич

Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки, 2015, 2, С. 330-332

Эсмедляева Д.С.,Блюм Н.М.,Титаренко О.Т.

Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки, 2011, 2, С. 104-108

Казакова Н.В.

Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2016, 3, С. 18-19

Творогова А.А.

Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2015, 1, С. 31-35

Девятова Анатольевна,Илья Викторович,Ирина Васильевна,Лидия Александровна

Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2016, 1, С. 13-17

Чугунова О.В.

Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011, 3(8), С. 34-39

Кит О.И.,Геворкян Ю.А.,Касат В.Ф.,Максимов А.Ю.,Солдат Н.В.

Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки, 2011, 4, С. 139-142