РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов/2010/№ 5/

НОВОВВЕДЕНИЯ В ХЛЕБОПРОИЗВОДСТВЕ

В статье представлены результаты исследований сложившейся ситуации в производстве традиционных хлебобулочных изделий, а также перспективы развития рынка

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: