СКРИНИНГ АНТИМИКРОБНОЙ АКТИВНОСТИ ЖИДКИХ ЭКСТРАКТОВ СТЕВИИ РЕБО (STEVIA REBAUDIANA BERTONI)

Антимикробная активность жидких экстрактов листьев стевии составляет 40%, что в 1,4 раза выше в сравнении с нативным клеточным соком. Выявлены микроорганизмы, наиболее чувствительные к изучаемым экстрактивным веществам: Pantoea agglomerans, Myxococcus sp., Staphylococcus sp., Fusarium solani, Aspergillus terreus. Антибактериальная активность жидких экстрактов и нативного клеточного сока выше у тетраплоидных сортов Услада и София по сравнению с сортом Рамонская сластена.

• Семенова Е.Ф.
• Веденеева А.С.
• Жужжалова Т.П.

• Искусство. Декоративно-прикладное искусство. Фотография. Музыка. Игры. Спорт

• Естественные науки
• Науки о человеке