ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАВИСИМОСТИ РЕГЕНЕРАТОРНЫХ СВОЙСТВ ОБЛЕПИХОВОГО МАСЛА ОТ СОДЕРЖАНИЯ ТОКОФЕРОЛОВ ПРИ ХРАНЕНИИ

Аннотация. Методом ИКС, установлено, что витамин Е в масле претерпевает окислительные изменения в процессе хранения, что может сопровождаться потерей фармакологической активности. На лабораторных животных доказано наличие взаимосвязи между присутствием витамина Е в масле и его клинической эффективностью при различных сроках хранения.

• Сливкин А.И.
• Тринеева О.В.
• Сафонова Е.Ф.
• Бузлама А.В.

• Искусство. Декоративно-прикладное искусство. Фотография. Музыка. Игры. Спорт

• Естественные науки
• Науки о человеке