РУАЭСТ (RUAEST)
Облако ключевых слов*
* - вычисляется автоматически
Недавно смотрели:
-
ПЕРЕРАБОТКА УГЛЕЙ И ПРИРОДНЫХ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В СИНТЕТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ. Часть 1. ПРИНЦИПЫ СОЗДАНИЯ ЭНЕРГОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО МОДУЛЯ
-
К ИСТОРИИ ПОВСЕДНЕВНОСТИ
-
КОМПЛЕКС БОРТОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ WISEFLY
-
МЕДНЫЕ ТРУБКИ ТЕПЛООБМЕННИКОВ ИЭМЗ «КУПОЛ» ПРОШЛИ ОГОНЬ И ВОДУ!
-
ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧАЕМЫХ ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ
ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧАЕМЫХ ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ
В статье изучены технологические свойства водорослевого порошка «Ламинар», определены его водопоглотительная, водосвязывающая, жироудерживающая и эмульгирующая способности, исследовано влияние степени измельчения продуктов из морских водорослей на данные показатели, проведена сравнительная оценка
Авторы
Тэги
морская капуста
порошок водорослевый «Ламинар»
сушеные слоевища ламинарии
функционально-технологические свойства
Тематические рубрики
Предметные рубрики
- Естественные науки
- Технические науки. Промышленность
- Сельское хозяйство. Лесоводство
- Социальные (общественные) науки
В этом же номере:
ФОРМИРОВАНИЕ РЕКЛАМНОГО ПРОСТРАНСТВА НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ,
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА НАТУРАЛЬНОГО КОРОВЬЕГО МОЛОКА-СЫРЬЯ ИЗ РАЗНЫХ ХОЗЯЙСТВ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОБОГАЩЕННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ,
...
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: