ФОРМИРОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ НА ОСНОВАНИИ СОЦИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ

В настоящее время в связи с вступлением нашей страны в ВТО перед отечественными производителями стоит задача грамотного формирования потребительского рынка качественной и конкурентоспособной продукцией, в частности продовольственными товарами. В связи с этим автором предлагается проведение предприятиями социологических исследований, позволяющих при насыщении потребительского рынка продовольственных товаров, прежде всего, ориентироваться на предпочтения и ожидания покупателей. В статье приводится социологическое исследование (опрос, проведенный на основе анкетирования респондентов) для изучения потребительских предпочтений и мотиваций при приобретении продовольственных товаров (на примере пива) в г. Курске. Целью данной публикации является изучение вопросов потребления пива. Объектами исследования выступают потребители пива, а предметом являются потребительские предпочтения и мотивации при приобретении этого продукта. Структура статьи обусловлена целью исследования, сформирована с учетом соблюдения логической последовательности, состава элементов исследуемых проблем и позволяет в наибольшей степени отразить актуальные вопросы по теме исследования

• Завалишина К.Н.

• Общественные науки

• Естественные науки
• Технические науки. Промышленность
• Сельское хозяйство. Лесоводство
• Социальные (общественные) науки