Полисахариды ревеня скального (Rheum rupestre)

природные дедоксиканты гидролиз-экстракция полисахаридные матриксы матриксы ревеня скального ревень скальный пектины микрогели быстрая экстракция детоксиканты

Исследование работы сенсора на основе полимерного композиционного материала для определения содержания водорода, Сорбционные свойства опоки, доломита и шунгита по отношению к катионам никеля, ...

, Х.И. Тешаев ПОЛИСАХАРИДЫ РЕВЕНЯ СКАЛЬНОГО (Rheum rupestre) (Институт химии им. <...> В.И.Никитина АН Республики Таджикистан) e-mail: Gorshkova-raisa@mail.ru, Abubakr2583@mail.ru, zainy@mail.ru, dkhalikov@rambler.ru x_teshaev@yahoo.com В данной работе в качестве растительного сырья используются стебли и листья ревеня скального. <...> Для экстрагирования пектиновых веществ применяются два различных метода: традиционный и метод быстрой гидролиз-экстракции пектина в автоклаве под давлением за короткий промежуток времени. <...> Показано, что пектин из данного сырья отличается от пектинов, полученных из известных источников, своей молекулярной массой, линейной структурой, высоким содержанием звеньев галактуроновой кислоты, термолабильностью, а также меньшей полидисперсностью. <...> Ключевые слова: ревень скальный, полисахаридный матрикс, микрогель, пектиновые вещества, олигосахариды, быстрая экстракция Ухудшающаяся экологическая обстановка, резко возросшее количество заболеваний желудочно-кишечного тракта, обмена веществ и др. обусловливают увеличение потребности в производстве природных детоксикантов, одним из которых является пектин. <...> В настоящее время источники пектиновых веществ весьма многочисленны и включают яблочные выжимки, кожуру и альбедо цитрусовых, свекловичный жом и корзинки подсолнечника. <...> Несмотря на это, проблема поиска нового потенциально перспективного сырья для получения пектиновых веществ является актуальной. <...> Целью настоящей работы было изучение процесса гидролиз-экстракции полисахаридного матрикса ревеня скального и исследование некоторых физико-химических параметров полученных веществ. <...> МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТА Для проведения гидролиз-экстракции полисахаридного матрикса (ПМ) ревеня скального мы использовали два различных метода: <...> Измельченные стебли и листья ревеня скального помещают в экстрактор, добавляют экстрагент - раствор соляной кислоты с рН 2,0 и проводят экстракцию в течение 60 минут, при температуре 85С, гидромодуле 1:20 и непрерывном <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт