Культурные измерения составляют основу профессиональной деятельности Е.М. Торшиловой – ученого, теоретика и экспериментатора. Область профессиональных интересов и научное направление, которым она посвятила большую часть своей жизни, – экспериментальная эстетика, социология и психология эстетического развития личности. Результатом ее многолетних исследований является разработка методологии измерений эстетического мировосприятия ребенка, формирующегося в образовательном процессе.