РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий

Статьи автора: Белозеров Г.А.

Результатов найдено: 5

Применение теплоизоляционной упаковки для стабилизации температурных режимов хранения скоропортящихся продуктов

Белозеров Г.А.,Лобанов И.Е.

ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА И СОДЕРЖАНИЯ СВОБОДНЫХ НУКЛЕОТИДОВ МЯСА КРС НА РАЗЛИЧНЫХ ЭТАПАХ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ

Белозеров Г.А.,Архипов Л.О.,Белянчикова И.В.,Дибирасулаев М.А.,Шибанова Е.Д.

ВЛИЯНИЕ ЦИКЛИЧНЫХ КОЛЕБАНИЙ ТЕМПЕРАТУРЫ НА ДИСПЕРСНОСТЬ КРИСТАЛЛОВ ЛЬДА В МОРОЖЕНОМ ПРИ ХРАНЕНИИ

Белозеров Г.А.,Творогова А.А.,Стефановский В.М.,Гаврилычев В.С.,Корешков В.Н.,Хохлова Л.М.

РАЗРАБОТКА БЫСТРОГО СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОГО МЕТОДА ИДЕНТИФИКАЦИИ МЯСА, ЗАМОРОЖЕННОГО В ПАРНОМ СОСТОЯНИИ ИЛИ ПОСЛЕ ОХЛАЖДЕНИЯ

Белозеров Г.А.,Архипов Л.О.,Дибирасулаев М.А.

ВСЕРОССИЙСКОМУ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОМУ ИНСТИТУТУ ХОЛОДИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 85 ЛЕТ

Белозеров Г.А.,Творогова А.А.
1