Подбор катализатора для жидкофазного каталитического восстановления жира из отходов промышленной переработки птицы

модификация куриный жир катализаторы каталитическое восстановление восстановление жира отходы птицеводства переработка птицы переработка птичьего жира

Синтетические полиэлектролиты и особенности их взаимодействия с поверхностно-активными веществами, Количественное определение транс-1-циннамил-4-дифенил-метил-пиперазина спектрофотометрическим методом, ...

В.Ф. Ковтун, В.А. Козлов ПОДБОР КАТАЛИЗАТОРА ДЛЯ ЖИДКОФАЗНОГО КАТАЛИТИЧЕСКОГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЖИРА ИЗ ОТХОДОВ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ (Ярославский техникум управления и профессиональных технологий, Ивановский государственный химико-технологический университет) E-mail: kozlov@isuct.ru Исследованы возможности химической (гидрирование) и физической (вымораживание) модификации состава жиров, полученных из отходов переработки птиц для фармацевтических целей. <...> Подобраны катализаторы и исследованы подходы по теоретическому и экспериментальному обоснованию принципов их выбора и использования. <...> Ключевые слова: модификация, куриный жир, катализ, гидрирование Вопросы ресурсосбережения и экологической безопасности требуют совершенствования технологии переработки природного сырья. <...> В этом плане становится целесообразным изменить химическими и физическими методами состав жиров, полученных из отходов птицы, таким образом, чтобы их можно было использовать в фармацевтических целях вместо масла какао [1]. <...> В связи с этим, целью работы явилось исследование возможности изменения состава легкоплавкой фракции куриного жира методами вымораживания и жидкофазного каталитического восстановления (ЖКВ) и разработка на этой основе возможного заменителя масла какао. <...> 110 К качеству и чистоте конечного продукта, а соответственно, и к условиям проведения гидрогенизации жиров предъявляются высокие требования, обусловленные его возможным использованием <...> Прежде всего гидрированный жир и масло какао по температуре плавления и консистенции должны быть близки. <...> При этом реакция гидрирования должна проходить в мягких условиях, температура и давление должны быть возможно близки к нормальным значениям. <...> При получении гидрированного жира, близкого по свойствам к маслу какао, были проведены исследования по выявлению степени влияния насыщения водородом исходного куриного жира (КЖ) на температуру плавления гидрированного <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт