Мясомолочный подкомплекс России: проблемы развития

животноводство мясомолочный подкомплекс производство мяса производство молока комбикорма ассортимент мясомолочной продукции продуктивность товарность крестьянские хозяйства надои

Регулирование регионального агропродовольственного рынка, Оценка отраслевой эффективности сельского хозяйства, ...

За годы реформ резко снизился уро вень жизни, спрос на мясо и моло ко у населения стал крайне невы сок. <...> Остановить этот процесс мешает импорт мяса и молока. <...> Сокращение поголо вья скота наиболее высокими тем пами происходило в начале реформ (табл. <...> Уменьшение поголовья скота и снижение его продуктивности отри цательно сказались на объемах жи вотноводческой продукции. <...> Од нако производство молока в стране в последние годы находится при мерно на одном уровне, несмотря на рост продуктивности коров. <...> На пример, надой молока на одну ко рову в сельскохозяйственных пред приятиях увеличился с 2343 кг в 2000 г. до 3769 кг в 2007 г. Одновре менно за этот период поголовье ко ров в хозяйствах всех категорий со кратилось на 3,3 млн гол. <...> Меньшую долю импорт занимает в обеспече нии населения молоком и молочны ми продуктами (табл. <...> Разве у нас в стране из быток высокобелковых кормов и хо рошо обеспечена сырьем комбикор мовая промышленность? <...> Дестабилизация развития от раслей животноводства вызвана прежде всего незаинтересованно стью сельскохозяйственных това ропроизводителей в увеличении производства продукции в услови ях диспаритета цен на сельскохо зяйственную и промышленную про дукцию, резким ухудшением обес печенности материальнотехни ческими ресурсами, кормами, сни жением уровня селекционнопле менной работы. <...> Так, в 2007 году доля крестьян Таблица 1 Основные показатели развития мясомолочного подкомплекса России <...> *Поголовье крупного рогатого скота дано на конец года. <...> Темпы при роста объемов производства моло ка в крестьянских (фермерских) хо зяйствах ввиду незначительных объемов выпуска продукции не ока зывают существенного влияния на общую тенденцию развития молоч ного производства. <...> В целом проблема молочного скотоводства заключается в низком уровне использования производ <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт