Мясомолочный подкомплекс России: проблемы развития

животноводство мясомолочный подкомплекс производство мяса производство молока комбикорма ассортимент мясомолочной продукции продуктивность товарность крестьянские хозяйства надои

Оценка отраслевой эффективности сельского хозяйства, Маркетинговые стратегии нецелевой конкуренции в глобальной цепи поставок продукции АПК, ...

За годы реформ резко снизился уро вень жизни, спрос на мясо и моло ко у населения стал крайне невы сок. <...> Остановить этот процесс мешает импорт мяса и молока. <...> Сокращение поголо вья скота наиболее высокими тем пами происходило в начале реформ (табл. <...> Уменьшение поголовья скота и снижение его продуктивности отри цательно сказались на объемах жи вотноводческой продукции. <...> Од нако производство молока в стране в последние годы находится при мерно на одном уровне, несмотря на рост продуктивности коров. <...> На пример, надой молока на одну ко рову в сельскохозяйственных пред приятиях увеличился с 2343 кг в 2000 г. до 3769 кг в 2007 г. Одновре менно за этот период поголовье ко ров в хозяйствах всех категорий со кратилось на 3,3 млн гол. <...> Меньшую долю импорт занимает в обеспече нии населения молоком и молочны ми продуктами (табл. <...> Разве у нас в стране из быток высокобелковых кормов и хо рошо обеспечена сырьем комбикор мовая промышленность? <...> Дестабилизация развития от раслей животноводства вызвана прежде всего незаинтересованно стью сельскохозяйственных това ропроизводителей в увеличении производства продукции в услови ях диспаритета цен на сельскохо зяйственную и промышленную про дукцию, резким ухудшением обес печенности материальнотехни ческими ресурсами, кормами, сни жением уровня селекционнопле менной работы. <...> Так, в 2007 году доля крестьян Таблица 1 Основные показатели развития мясомолочного подкомплекса России <...> *Поголовье крупного рогатого скота дано на конец года. <...> Темпы при роста объемов производства моло ка в крестьянских (фермерских) хо зяйствах ввиду незначительных объемов выпуска продукции не ока зывают существенного влияния на общую тенденцию развития молоч ного производства. <...> В целом проблема молочного скотоводства заключается в низком уровне использования производ <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт